건국유업

건국유업은 1964년 9월 건국대학교 축산대학 우유 실습장을 모태로 설립된 비영리 대학 법인 기업이다. 정식 명칭은 건국대학교 건국유업·건국햄이다. 주요 사업 영역은 유가공 및 육가공산업이며, 건강기능식품, 펫 푸드, 외식 사업 등으로 사업을 확장하고 있다.

이 기업은 수익금 전액을 장학금으로 출연하여 인재 육성에 기여하는 사회적 책임을 실천하고 있다. 품질 경영과 투명 경영을 중시하며, 전 생산 제품에 대해 HACCP와 FSSC22000 같은 국제 식품안전경영시스템 인증을 획득했다.

주요 제품으로는 대표 브랜드인 건국우유와 건국햄을 비롯하여 두유, 발효유, 건강기능식품, 펫 푸드 등이 있다. 본사는 서울특별시 광진구 자양로에 위치한 서울사무소와 충청북도 음성군에 위치한 음성공장을 운영하고 있으며, 공식 온라인몰을 통해 제품을 판매한다.

건국유업의 역사는 1964년 9월, 건국대학교 축산대학 내에 우유 실습장이 설립되면서 시작된다. 이듬해인 1965년 1월에는 무균질 저온살균 병우유를 생산하기 시작했으며, 1966년 12월에는 육가공 사업의 태동이 되는 건국 축산식품이 설립되었다. 1984년에는 카톤팩 우유를 생산하며 포장 기술을 발전시켰고, 1990년에는 동양유업을 인수 합병하여 사업 규모를 확장했다.

1999년 3월에는 충청북도 음성군에 신규 공장을 완공하여 생산 역량을 대폭 강화했다. 2006년에는 레스티오 카페 직영 1호점을 오픈하며 외식 사업에 진출했고, 같은 해 3월에는 건국유업과 건국햄을 통합하여 (학) 건국대학교 건국유업·건국햄으로 정관을 개정했다. 2010년대에는 식품 안전 경영 시스템에 대한 국제 인증을 지속적으로 획득하며 품질 경영을 공고히 했다.

2011년에는 중국으로의 첫 수출을 시작했고, 이후 베트남과 미국 등 해외 시장으로 사업을 확장했다. 2020년대에는 산학협력을 더욱 강화하여 2020년 8월에는 햄 중앙연구소를 설립했으며, 2022년 4월에는 건국대학교 수의학 클러스터와 공동 개발한 반려동물 전문 브랜드 'LAB Solution' 영양제를 출시하는 등 신성장 동력을 지속적으로 발굴하고 있다.

건국유업의 사업 영역은 전통적인 유가공 및 육가공 사업을 기반으로 다각화되어 있다. 핵심 사업은 건국우유와 건국햄을 중심으로 한 식품 제조 및 판매이다. 이는 건국대학교 축산대학의 연구 인프라와 산학협력을 바탕으로 한 강점을 기반으로 한다.

주요 사업으로는 우유, 발효유, 두유 및 음료, 치즈 등의 유제품 생산과, 건강기능식품 사업, 펫 푸드 사업, 외식 사업 등이 포함된다. 특히 건강기능식품과 펫 푸드 분야에서는 건국대학교의 수의과대학 및 연구소와의 협력을 통해 특허 기술을 적용한 제품을 지속적으로 개발하고 있다.

또한, OEM 생산을 통해 쿠팡, 롯데마트, 이마트 등 주요 유통사의 PB상품을 제조하며 사업 기반을 확장하고 있다. 수출 사업도 진행 중이며, 베트남과 미국 시장에 우유 및 두유 제품을 수출하고 있다.

건국유업은 국내 시장을 넘어 해외 시장으로의 사업 영역을 확장하고 있다. 주요 수출 대상국으로는 베트남과 미국이 있으며, 이들 국가의 현지 마트를 중심으로 우유 및 두유 제품을 판매하고 있다. 이를 통해 글로벌 시장에서의 브랜드 인지도를 높이고 신규 판로를 개척하는 중이다.

해외 수출은 건국유업의 핵심 성장 전략 중 하나로, 지속적인 시장 조사와 현지 소비자 맞춤형 마케팅을 통해 제품 경쟁력을 강화하고 있다. 특히, 건국대학교의 연구 인프라와 산학협력을 바탕으로 한 제품의 품질과 안전성에 대한 신뢰를 해외 시장에서의 강점으로 활용하고 있다.

건국유업은 식품 안전 경영과 사회적 책임 경영에 대한 노력을 인정받아 다수의 상을 수상했다. 2010년에는 유업계 최초로 ISO22000 국제 식품안전경영시스템 인증을 영국 로이즈 인증원으로부터 획득했으며, 같은 해 환경보호 활동 부문에서 대한주부클럽연합회와 에너지관리공단으로부터 'ECO-friendly 기업상'을 수상했다.

2011년에는 고용노동부로부터 노사문화 우수기업으로 선정되었고, 축산물안전관리인증원으로부터 축산물 HACCP 운용 우수작업장으로 선정되었다. 또한 롯데슈퍼로부터 최우수 협력업체 대상을 수상하기도 했다. 2015년에는 식품의약품안전처로부터 축산물 안전관리 공로상을 받았다.

2016년에는 더욱 엄격한 국제 표준인 FSSC22000 인증을 프랑스 뷰로베리타스 인증원으로부터 획득했다. 2020년에는 여성가족부 주관 가족친화 우수기업 인증을 연속 3회 차지하며 지속 가능한 일가정 양립 문화 조성에 기여한 점을 인정받았다.

건국유업은 자사의 생산 설비와 기술력을 바탕으로 국내 주요 유통사의 PB 상품에 대한 OEM 생산을 활발히 수행하고 있다. 이는 기업의 생산 역량을 효율적으로 활용하고 시장 점유율을 확대하는 전략의 일환이다.

주요 OEM 생산 파트너로는 쿠팡, 롯데, 이마트 등이 있다. 쿠팡의 자체 브랜드인 곰곰 라인에서는 '곰곰 신선한 1A우유', '곰곰 저온살균우유' 등을 생산한다. 롯데의 PB 브랜드 오늘좋은을 위한 '오늘좋은 1등급 우유' 및 다양한 요구르트 제품, 이마트의 '생활의딜' 브랜드 우유와 요거트도 건국유업에서 위탁 생산된다. 또한 공차 코리아가 사용하는 '티마스터 우유'도 OEM으로 공급하고 있다.

이러한 OEM 사업은 건국유업이 국제 수준의 식품 안전 관리 시스템(FSSC22000)과 HACCP 인증을 획득한 우수한 생산 품질과 위생 관리 능력을 입증하는 결과이기도 하다. 대형 유통 채널을 통해 소비자에게 다가가는 동시에, 자사 브랜드인 건국우유와 건국햄의 인지도 제고에도 기여하고 있다.

건국유업은 다양한 채널을 통해 제품과 브랜드를 홍보하는 활동을 펼친다. 공식 유튜브 채널을 운영하며 제품 소개, 제조 과정, 이벤트 안내 등의 콘텐츠를 제공하고 있다. 또한 네이버 쇼핑라이브와 같은 라이브 커머스 플랫폼을 적극 활용하여 신제품 출시나 특별 할인 행사를 진행하며 소비자와의 실시간 소통을 시도한다.

특히 2023년에는 건국대학교 농구부와의 협업을 통해 주목할 만한 바이럴 마케팅을 선보였다. 당시 건국대 농구부의 스타 선수인 최승빈 선수를 모델로 기용하여, 인기 만화 슬램덩크의 주인공 강백호를 연상시키는 컨셉의 홍보 영상을 제작했다. 이 영상은 소셜 미디어를 통해 유포되며 젊은 층을 대상으로 한 효과적인 홍보 수단이 되었다.

이 외에도 GS홈쇼핑과 같은 TV 홈쇼핑 채널을 통한 제품 판매 방송을 진행하며, 대중적인 접근을 꾀하고 있다. 이러한 다각도의 홍보 활동은 전통적인 대학 부속 기업의 이미지를 넘어서 활발한 마케팅을 펼치는 현대적 식품 기업의 면모를 보여준다.

건국유업의 제품은 스포츠 스타와도 인연이 있다. 전설적인 야구 선수 이종범이 연세대, 고려대, 한양대 등 명문 대학을 제치고 건국대학교에 입학하게 된 이유 중 하나로 건국우유를 꼽았다는 일화가 전해진다. 이는 당시 건국대학교가 운영하던 우유 실습장과 축산 관련 학문의 현장을 중시한 그의 선택으로 해석된다.

한편, 2023년에는 건국대학교 농구부와의 협업으로 주목받은 마케팅 활동을 펼쳤다. 인기 농구 만화 슬램덩크의 주인공 강백호를 닮은 이미지로 화제를 모은 건국대 농구 선수 최승빈을 모델로 한 바이럴 영상을 제작해 젊은 층과의 소통을 시도하기도 했다.

또한, 회사는 1990년 당시 동양그룹 계열이었던 동양유업을 인수 합병한 역사를 가지고 있다. 이 인수를 통해 생산 시설과 사업 기반을 확장하며 성장의 발판을 마련했다.

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