배스킨라빈스

배스킨라빈스는 미국의 다국적 아이스크림 프랜차이즈 브랜드이다. 1945년 캘리포니아주에서 어바인 라빈스와 그의 매부인 버트 배스킨이 각자 설립한 아이스크림 가게가 합병되며 탄생했다. 두 설립자의 성을 조합해 '배스킨라빈스'라는 이름이 지어졌으며, 별칭으로 '31(서티원)'을 사용한다. 이는 매일 다른 맛을 즐길 수 있도록 31가지의 다양한 아이스크림 맛을 보유했다는 초기 정책에서 유래한 상징이다.

현재 본사는 매사추세츠주 캔턴에 위치해 있으며, 인스파이어 브랜즈 그룹의 일원이다. 주요 상품은 다양한 맛의 아이스크림과 함께, 브랜드를 대표하는 아이스크림 케이크이다. 아이스크림 케이크는 계절에 상관없이 소비를 촉진한 혁신적인 제품으로 평가받는다.

전 세계 약 35개국에 진출해 있으며, 수천 개의 매장을 운영하고 있다. 특히 대한민국과 일본을 포함한 아시아 지역에서 강한 입지를 보이고 있다. 각국에서는 현지화 전략을 통해 메뉴와 마케팅을 차별화하며 사업을 확장해 왔다.

배스킨라빈스의 역사는 1945년으로 거슬러 올라간다. 그해, 캐나다계 미국인 사업가 어바인 라빈스가 캘리포니아주 글렌데일에 '스노버드 아이스크림' 매장을 개점했다. 이듬해인 1946년에는 그의 매부인 버트 배스킨이 '버튼의 아이스크림 가게'를 창업했다. 두 사람은 각자의 가게를 운영하다가 1948년에 사업을 합치기로 결정했고, 두 사람의 성을 결합해 '배스킨라빈스'라는 브랜드가 탄생했다.

두 가게의 합병은 단순한 규모 확장을 넘어 브랜드의 핵심 아이덴티티를 만들었다. 합병 당시 라빈스의 매장은 21가지 맛을, 배스킨의 매장은 10가지 맛을 제공하고 있었다. 두 가게의 레시피를 모두 합쳐 총 31가지 맛을 선보이게 되면서, '한 달의 모든 날에 서로 다른 맛을 즐길 수 있다'는 개념이 생겨났고, 이는 이후 브랜드의 별칭이자 상징인 '31(서티원)'의 기원이 되었다.

회사는 합병 이후 꾸준히 성장하여 프랜차이즈 모델을 확장해 나갔다. 1970년대에는 아이스크림 케이크를 출시하며 아이스크림 시장의 새로운 카테고리를 개척했고, 이 제품은 큰 성공을 거두었다. 2020년대에 이르러 배스킨라빈스는 전 세계 수십 개 국가에 진출한 글로벌 브랜드로 자리 잡았다. 현재 이 브랜드는 인스파이어 브랜즈 그룹의 일원으로, 본사는 매사추세츠주 캔턴에 위치해 있다.

배스킨라빈스의 로고는 브랜드의 핵심 아이덴티티인 '31가지 맛'을 시각적으로 표현한 것으로 진화해왔다. 1948년 합병 이후 사용된 초기 로고는 두 설립자의 성을 강조하는 데 중점을 두었다.

2006년에 도입된 로고는 디자인 역사에서도 매우 독창적인 것으로 평가받는다. 이 로고는 회사의 이니셜 'BR'을 변형하여, 한 해 12달을 의미하는 숫자 12와 한 달 31일마다 다른 맛을 즐길 수 있다는 의미의 숫자 31을 동시에 형상화했다. 발랄한 파스텔 색상과 함께 사용된 이 로고는 브랜드의 즐거운 이미지를 효과적으로 전달했다.

2022년 4월, 미국 본사를 중심으로 로고와 매장 인테리어가 전면 개편되었다. 새 로고는 더욱 세련되고 클래식한 느낌을 주는 것이 특징이다. 그러나 대한민국과 일본 등 일부 국가에서는 기존 로고에 대한 소비자의 친숙도와 선호도를 고려하여 2006년 버전의 로고를 계속 사용하고 있다. 특히 배스킨라빈스 코리아는 당분간 북미식 새 로고를 도입할 계획이 없음을 밝혔다.

배스킨라빈스 게임은 배스킨라빈스의 브랜드 이름을 차용한 숫자 말하기 게임이다. 이 게임은 순차적으로 숫자를 부르며, 특정 숫자를 말하게 되는 사람이 지는 방식으로 진행된다. 게임의 이름은 브랜드의 별칭인 '31'에서 유래했으며, 31 게임이라고도 불린다.

게임의 기본 규칙은 두 명 이상의 참가자가 1부터 31까지의 숫자를 순서대로 외치는 것이다. 한 번에 연속된 1개부터 3개까지의 숫자를 말할 수 있으며, 반드시 31을 포함하게 되는 순서를 피해야 한다. 31을 말하게 되는 참가자가 패배한다. 이 간단한 규칙 때문에 학급이나 친목 모임에서 손쉽게 즐길 수 있는 두뇌 게임으로 인기가 있다.

게임에는 다양한 변형 규칙이 존재한다. 예를 들어, 말할 수 있는 숫자의 개수를 2개 또는 4개로 변경하거나, 승리 조건을 31을 말하는 사람이 이기는 것으로 바꾸는 경우도 있다. 또한 베스킨라빈스 31이라는 이름의 모바일 게임 애플리케이션도 출시되어 있어, 컴퓨터나 인공지능과 대전할 수 있다.

이 게임은 배스킨라빈스의 마케팅과도 깊은 연관이 있다. 브랜드의 상징적인 숫자 '31'을 게임의 핵심 규칙으로 활용함으로써 소비자에게 강한 인상을 남겼다. 특히 대한민국에서는 1990년대부터 교내 및 방송 프로그램에서 자주 소개되며 대중적인 인지도를 얻었다.

배스킨라빈스는 마블 시네마틱 유니버스의 영화 앤트맨 시리즈에 등장하며, 주인공 스콧 랭이 출소 후 일했던 장소로 묘사된다. 영화 내에서 "배스킨라빈스는 언제나 알아낸다"라는 대사는 유명한 밈이 되었다. 후속작 앤트맨과 와스프: 퀀텀매니아에서는 스콧 랭이 복직하여 '이번 세기의 우수 직원'이 되는 등 호의적으로 그려진다.

각 국가의 입맛에 맞는 현지화 전략도 특징이다. 대한민국에서는 과거 인삼 맛 아이스크림을 출시한 적이 있으며, 한국에서 개발한 아이스크림 케이크 디자인이 미국으로 역수출되기도 했다. 일본에서는 현지에서 인기 있는 크레페를 매장에서 함께 판매한다. 주요 메뉴도 지역에 따라 차이가 있어, 예를 들어 캐나다에서는 녹차 맛과 아몬드 봉봉 맛이 단종된 지 오래되었고, 미국에서는 '엄마는 외계인' 맛을 찾아보기 어렵다.

창립자 중 한 명인 어바인 라빈스의 아들 존 라빈스는 삼촌인 버트 배스킨이 고도비만 관련 심장 질환으로 사망한 후 환경 운동가가 되어, 아이스크림의 유해 성분을 경고하는 캠페인을 벌인 일화가 있다. 또한 버락 오바마 전 미국 대통령이 하와이 호놀룰루의 배스킨라빈스에서 아르바이트를 했다는 사실도 알려져 있다.