한국관광대학교는 대한민국의 관광 분야 특성화 대학이다. 주로 관광산업 전문 인력을 양성하는 데 교육 목표를 두고 있다. 대학은 실무 중심의 교육 과정과 산업체 연계 프로그램을 강조하여, 졸업생들이 관광 서비스, 호텔 경영, 항공 서비스, 외식 경영 등 다양한 분야에서 즉시 실무에 투입될 수 있는 역량을 갖추도록 한다.
교육 과정은 이론과 실습을 균형 있게 결합하며, 캠퍼스 내 실습 시설과 현장 실습을 통한 체험적 학습을 중시한다. 이는 학생들이 학문적 지식뿐만 아니라 실제 업무 환경에서 요구되는 실무 능력을 함께 습득하도록 설계되었다. 대학의 설립 취지와 운영 방향은 국가 관광 산업의 경쟁력 강화와 전문 인력 수요에 부응하기 위한 것이다.
한국관광대학교는 국내 유일의 관광 특성화 대학으로서 그 위상을 갖고 있으며, 교육부와 문화체육관광부 등의 지원을 받아 운영된다. 대학의 발전은 한국 관광 산업의 성장과 긴밀하게 연결되어 있다[1].
한국관광대학교는 1992년 3월 2일 한국관광공사의 부설 교육기관인 '한국관광공사 관광교육원'으로 설립되었다. 초기에는 단기 직업훈련 과정을 중심으로 운영되다가, 1993년 2년제 전문대학인 '한국관광전문대학'으로 승격하여 정식 고등교육기관의 길을 열었다.
1998년 3월에는 교육 체계를 확장하여 4년제 대학으로 교명을 '한국관광대학'으로 변경했다. 이후 2012년 3월 1일, 종합대학의 위상을 갖춘 '한국관광대학교'로 최종 교명을 변경하며 현재에 이른다[2]. 주요 연혁을 표로 정리하면 다음과 같다.
연도 | 주요 사항 |
|---|---|
1992년 | 한국관광공사 부설 '관광교육원' 설립 |
1993년 | 2년제 '한국관광전문대학'으로 승격 |
1998년 | 4년제 '한국관광대학'으로 교명 변경 및 학제 개편 |
2012년 | '한국관광대학교'로 교명 변경(종합대학 승격) |
설립 이후 한국관광대학교는 관광산업의 전문 인력 양성이라는 설립 목적에 부합하도록 학과를 지속적으로 개편하고 확장해왔다. 특히 2000년대 이후 호텔경영학과, 외식조리학과, 항공서비스학과 등 실무 중심의 학과를 강화하며, 이론과 실기를 겸비한 현장 맞춤형 교육 기관으로 자리매김했다.
한국관광대학교는 관광 산업 전문 인재 양성을 목표로 특성화된 교육 및 학사 제도를 운영한다. 이 대학은 전문대학으로서 이론과 실무를 겸비한 교육 과정을 제공하며, 관광, 호텔, 항공, 외식, 레저 등 다양한 서비스 산업 분야에 특화된 학과를 갖추고 있다.
학사 운영은 크게 학부 및 학과 체계, 특성화된 교육 프로그램, 그리고 산학협력 중심의 현장실습으로 구성된다. 학과는 관광 산업의 세부 분야에 따라 세분화되어 운영되며, 각 학과별로 산업체의 요구를 반영한 맞춤형 커리큘럼이 설계된다. 교육 과정은 국가직무능력표준(NCS) 기반의 실습 중심 교육을 강조하여, 학생들이 졸업과 동시에 현장에 바로 투입될 수 있는 실무 능력을 갖추도록 한다.
특성화 교육 프로그램으로는 현장 밀착형 듀얼 시스템 교육, 외국어 및 글로벌 역량 강화 프로그램, 그리고 자격증 취득 지원 프로그램 등이 대표적이다. 특히 듀얼 시스템은 학기 중 일정 기간을 산업체에서 현장 실습으로 이수하는 제도로, 이론 학습과 현장 경험을 통합한다. 또한, 글로벌 관광 산업에 대응하기 위해 실무 영어, 제2외국어 교육, 그리고 해외 인턴십 프로그램을 활발히 운영한다.
산학협력 및 현장실습은 대학 교육의 핵심 축을 이룬다. 대학은 국내 주요 호텔, 리조트, 항공사, 여행사, 테마파크 등과의 협약을 통해 안정적인 현장실습 기회를 제공한다. 실습 성과는 학점으로 인정되며, 실습 기관의 평가를 반영하는 등 체계적인 관리 시스템을 갖추고 있다. 이를 통해 학생들은 학업 중에 산업 현장을 체험하고, 졸업 후 취업으로의 연계를 원활하게 한다.
한국관광대학교는 관광 산업 전반에 걸친 전문 인력 양성을 목표로 학부 및 학과를 구성한다. 대학의 학제는 크게 호텔경영학과, 관광경영학과, 외식조리학과, 항공서비스학과 등 서비스 산업의 핵심 분야를 중심으로 운영된다. 각 학과는 이론 교육과 더불어 실무 능력을 강화하는 실습 중심의 커리큘럼을 특징으로 한다.
학과별 세부 전공은 산업 수요에 따라 세분화되어 있다. 예를 들어, 호텔경영학과 내에는 객실 운영, 프론트 오피스, 컨벤션 기획 등 다양한 전공 트랙이 존재한다. 관광경영학과는 여행사 경영, 관광개발, 문화관광 해설사 양성 등으로 구분된다. 외식조리학과는 한식, 양식, 중식, 제과제빵 등 조리 분야별 전문 과정을 제공한다.
학부(계열) | 주요 학과 | 주요 교육 내용 |
|---|---|---|
서비스경영 | 호텔 운영 관리, 고객 서비스, 리조트 경영 | |
서비스경영 | 관광 자원 개발, 여행사 운영, 투어 컨덕팅 | |
조리서비스 | 전문 조리 실기, 메뉴 기획, 외식 사업 창업 | |
교통서비스 | 기내 서비스, 공항 지상 조업, 승무원 실무 | |
문화레저 | 스포츠 지도, 레저 시설 관리, 웰니스 프로그램 |
이러한 학과 체계는 국가 직무능력표준(NCS) 기반의 교육과정과 연계되어, 학생들이 졸업과 동시에 관련 자격증을 취득하거나 산업 현장에 즉시 투입될 수 있도록 설계되었다. 모든 학과는 필수적인 현장실습을 교육 과정에 포함시키고 있다.
한국관광대학교는 관광 서비스 산업의 특수성을 반영한 맞춤형 교육을 위해 다양한 특성화 프로그램을 운영한다. 대표적으로 호텔경영, 항공서비스, 외식조리, 관광통역안내사 등 산업 분야별 심화 교육 과정이 학과와 연계하여 제공된다. 이러한 프로그램은 이론 교육과 함께 실무 중심의 실습을 강조하여 현장 적응력을 높이는 데 중점을 둔다.
특히, 산학협력을 기반으로 한 현장 맞춤형 교육이 활발하다. 대학은 주요 호텔, 항공사, 여행사, 리조트 등과 협약을 체결하고, 학기 중 현장실습과 인턴십 프로그램을 정규 교육 과정에 통합한다. 일부 프로그램은 산업체 전문가의 멘토링을 받거나, 실제 업무 환경을 모방한 시뮬레이션 교육을 통해 전문성을 강화한다.
프로그램 유형 | 주요 내용 | 연계 산업 분야 |
|---|---|---|
현장실습/인턴십 | 학기 중 또는 방학期間 동안 협약 기업에서 장기 실무 경험 | 호텔, 리조트, 항공사, 여행사, 테마파크 |
자격증 취득 지원 | 관광 분야 국가공인 자격증(예: 관광통역안내사, 바리스타) 대비 특별 반 운영 | 전 분야 |
외국어 능력 강화 | 관광 서비스 영어, 제2외국어(중국어, 일본어 등) 집중 코스 | 면세점, 관광통역, 국제회의 기획 |
캡스톤 디자인 | 학년 말 팀 프로젝트를 통한 실제 문제 해결형 교육 | 이벤트 기획, 관광 상품 개발 |
또한, 글로벌 관광 산업 인재 양성을 위해 어학 능력 배양에 주력한다. 관광 서비스 영어, 중국어, 일본어 등 실무 외국어 교육과 더불어, 해외 인턴십이나 어학 연수 프로그램도 특성화 교육의 일환으로 진행된다. 이러한 프로그램들은 졸업생들이 국내외 다양한 관광 서비스 분야에서 즉시 전력으로 활동할 수 있는 역량을 갖추도록 설계되었다.
한국관광대학교는 관광 산업 특성화 대학으로서, 이론과 실무를 결합한 산학협력을 핵심 교육 방침으로 삼는다. 대학은 호텔, 리조트, 항공사, 여행사, 테마파크 등 다양한 관광 관련 기업과의 협약을 통해 체계적인 현장실습 프로그램을 운영한다. 이는 학생들이 학업 중에 실제 업무 환경을 경험하고, 졸업 후 즉시 현장에 적응할 수 있도록 하는 데 목적이 있다.
현장실습은 학과별 특성에 맞게 구성된다. 예를 들어, 호텔경영학과 학생은 협력 호텔에서의 객실·식음료 관리 실습을, 항공서비스학과 학생은 인천국제공항이나 항공사에서의 고객 서비스 실습을 필수적으로 이수한다. 실습 기간은 단기에서 한 학기 이상의 장기 프로그램까지 다양하며, 일부는 유급 인턴십 형태로 운영되어 학생들에게 실질적인 경력과 소득을 동시에 제공한다.
대학의 산학협력은 단순 실습을 넘어 공동 교육 과정 개발, 맞춤형 인재 양성, 교수진과 기업 전문가의 교류로 확장된다. 주요 협력 기업과의 '맞춤형 교육 과정'을 통해 기업이 요구하는 직무 능력을 교과 과정에 반영하고, 기업 현장 전문가를 초빙한 특강이나 워크숍을 정기적으로 개최한다. 또한, 졸업생의 원활한 취업을 위한 채용 설명회 및 취업 박람회를 협력사와 공동 주최한다.
이러한 체계적인 산학협력 및 현장실습 제도의 성과는 높은 취업률로 나타난다. 학생들은 실습 과정에서 쌓은 실무 경험과 업계 네트워크를 바탕으로 협력 기업을 비롯한 국내외 주요 관광 기업에 진출한다. 대학은 실습 성과를 지속적으로 모니터링하고 피드백하여 교육 과정과의 연계성을 강화함으로써, 관광 산업이 필요로 하는 즉전력 인재를 배출하는 데 주력한다.
한국관광대학교는 경기도 이천시에 위치한 본교 캠퍼스를 중심으로 운영된다. 이곳은 대한민국 관광 산업의 핵심 인재를 양성하기 위해 설계된 현대적인 교육 환경을 갖추고 있다. 캠퍼스 내부에는 호텔, 외식, 항공, 여행 등 다양한 관광 서비스 분야를 실습할 수 있는 전용 시설들이 구축되어 있다.
주요 교육 시설로는 실제 호텔 운영과 유사한 환경을 제공하는 호텔 실습동, 항공 서비스 교육을 위한 비행기 객실 모형 실습실, 바리스타 및 조리 실습이 가능한 카페 & 바 실습실 등이 있다. 또한 대규모 컨벤션을 연출할 수 있는 컨벤션 홀과 전문적인 면접 코칭 센터도 학생들의 실무 능력 배양을 지원한다.
시설 구분 | 주요 시설 예시 | 활용 분야 |
|---|---|---|
숙박·외식 실습 시설 | 호텔 실습동, 레스토랑 실습실, 조리 실습실 | |
교통·여행 실습 시설 | 비행기 객실 모형 실습실, 여행사 실습실 | |
공연·컨벤션 시설 | 컨벤션 홀, 웨딩 연출 실습실 | |
체력·웰니스 시설 | 실내 골프 연습장, 헬스장 |
이러한 시설들은 단순한 강의실을 넘어 산업체 현장과 동일한 수준의 장비와 공간으로 구성되어, 학생들이 이론 교육 후 즉각적인 실습을 통해 전문 직무 능력을 습득하도록 한다. 캠퍼스 전체가 하나의 종합 관광 서비스 실습장 역할을 한다고 볼 수 있다.
한국관광대학교는 경기도 이천시에 메인 캠퍼스를 두고 있다. 이천 캠퍼스는 대학 본부와 대부분의 학과, 주요 행정 및 교육 시설이 집중되어 있는 핵심 공간이다. 약 40만 평에 달하는 부지에 조성된 캠퍼스는 실무 중심의 교육 환경을 구현하기 위해 다양한 특화 시설을 갖추고 있다.
이천 캠퍼스의 구체적인 위치는 이천시 모가면 대학로 74이다. 교통 접근성 측면에서 중부고속도로 이천나들목과 가까우며, 경강선 이천역을 통한 대중교통 이용도 가능하다. 캠퍼스 내부에는 이론 교육을 위한 강의동 외에도 호텔 실습동, 조리 실습동, 카페 실습장 등 관광 서비스 분야의 실습 공간이 광범위하게 마련되어 있다.
일부 실습 위주의 교육 프로그램은 메인 캠퍼스 외의 별도 훈련 시설에서 운영되기도 한다. 예를 들어, 골프 관련 교육은 전용 골프 연습장에서 이루어지며, 외식조리 분야의 심화 훈련을 위한 별도의 조리 센터를 운영하는 경우도 있다[3]. 이러한 시설 배치는 현장 밀착형 인재 양성이라는 대학의 설립 목적을 공간적으로 반영한 특징이다.
한국관광대학교는 관광 서비스 산업의 실무 인재 양성을 목표로 현장 중심의 실습 교육을 위한 다양한 전문 시설을 운영한다. 주요 캠퍼스인 충청북도 제천시의 제천캠퍼스와 경기도 이천시의 이천캠퍼스에는 특화된 교육 인프라가 구축되어 있다.
실무 교육을 위한 핵심 시설로는 호텔 운영 실습을 위한 호텔 실습동, 공항 서비스 및 객실승무원 훈련을 위한 비행기 실습동, 조리 실습을 위한 전문 조리 실습실 등이 있다. 또한 컨벤션 기획 및 운영, 여행사 업무 시뮬레이션, 바텐더 실습을 위한 바 실습실 등 관광 산업의 다양한 분야를 체험할 수 있는 환경을 제공한다.
시설 유형 | 주요 시설 예시 | 활용 분야 |
|---|---|---|
숙박 서비스 실습 | 호텔 프론트·객실 실습실, 호텔 레스토랑 | |
교통 서비스 실습 | 비행기 실습동(카트, 기내 서비스), 공항 수속 카운터 | |
조리 및 식음료 실습 | 한식·양식·중식 조리실, 바 실습실, 카페 실습실 | |
여행·컨벤션 실습 | 여행사 실습실, 컨벤션 홀, MICE 기획실 |
이러한 시설들은 최신 산업 장비를 도입하여 실제 업무 환경을 그대로 재현한다. 학생들은 이곳에서 이론 수업에서 배운 지식을 직접 적용하고, 표준화된 서비스 프로세스와 전문 기술을 반복 훈련함으로써 졸업과 동시에 현장에 즉시 투입될 수 있는 실무 능력을 갖추게 된다.
한국관광대학교는 관광 산업의 전문 인력 부족 문제를 해결하고 국가 경쟁력 강화를 위해 설립된 특수 목적 대학이다. 이 대학은 이론과 실무를 겸비한 현장 중심 교육을 통해 호텔경영, 외식경영, 관광경영, 항공서비스 등 다양한 분야의 전문가를 양성한다.
교육 과정은 산업체 요구를 반영하여 설계되며, 필수 현장실습을 통해 학생들이 학업 중에 실제 업무 환경을 경험하도록 한다. 대학은 한국관광공사, 주요 호텔 체인, 항공사, 여행사 등과의 긴밀한 협력을 통해 실습 기회를 제공하고, 최신 산업 동향을 교육에 반영한다.
졸업생 진로는 주로 서비스 산업에 집중되어 있다. 주요 취업 분야는 다음과 같다.
주요 취업 분야 | 대표적 진출처 예시 |
|---|---|
숙박 및 호텔 | 호텔신라, 롯데호텔, 그랜드 인터컨티넨탈 등 국내외 호텔 체인 |
항공 및 공항 서비스 | |
외식 및 푸드 서비스 | 대형 프랜차이즈 레스토랑, 특급 호텔 내 식음료 부서, 컨벤션 센터 |
여행 및 관광 | |
문화 및 레저 | 컨벤션 센터, 리조트, 카지노, 크루즈 선사 등 |
이러한 체계적인 교육과 산업 연계를 통해, 대학은 높은 취업률을 유지하며 국내 관광 서비스 산업의 핵심 인력 배출 기관으로 자리매김하고 있다. 졸업생들은 국제적인 서비스 마인드와 전문 직무 능력을 인정받아 관련 분야에서 활발히 활동하고 있다.
한국관광대학교는 관광 산업의 실무 인재 양성을 목표로 국내외 다양한 관광 기업 및 기관과의 협력 체계를 구축해 운영한다. 주요 협력 기관으로는 대한항공, 아시아나항공, 호텔신라, 롯데호텔, 한국관광공사 등 국내 주요 항공사, 호텔, 관광 공기업이 포함된다. 이러한 협력을 통해 산학협력 교육과정 운영, 맞춤형 현장실습 프로그램 제공, 전문가 초청 특강 등이 이루어진다. 또한, 한국호텔외식관광실용학회 등 학계와의 협력도 활발히 진행되어 교육의 현장 적합성을 높인다.
해외 관광 산업과의 연계도 중요한 축을 이룬다. 대학은 세계관광기구(UNWTO)와의 협력 관계를 바탕으로 국제 기준의 교육 프로그램을 도입하고 정보를 공유한다. 또한, 싱가포르, 두바이, 미국, 일본, 중국 등지의 유명 호텔 체인, 리조트, 테마파크, 항공사와 해외 인턴십 및 취업 연계 프로그램을 운영한다. 이를 통해 학생들에게 글로벌 현장 경험을 제공하고, 국제적인 네트워크를 형성할 기회를 마련한다.
협력 유형 | 주요 파트너 (예시) | 주요 협력 내용 |
|---|---|---|
국내 산업체 협력 | 대한항공, 아시아나항공, 호텔신라, 롯데호텔, 한국관광공사 | 현장실습, 취업 연계, 맞춤형 교육과정 개발, 전문가 멘토링 |
해외 기관 협력 | 세계관광기구(UNWTO), 해외 호텔/리조트/항공사 | 국제 인턴십, 해외 취업 지원, 글로벌 교육 프로그램 교류 |
학계 협력 | 한국호텔외식관광실용학회 등 | 공동 연구, 학술 세미나, 교육 콘텐츠 개발 |
이러한 산업 연계는 단순한 제휴를 넘어 교육과정 전반에 걸쳐 통합된다. 산업체 요구를 반영한 NCS(국가직무능력표준) 기반 교육이 실시되며, 많은 교과목이 현장 전문가에 의해 강의된다. 또한, 매년 개최되는 취업 박람회를 통해 학생과 기업이 직접 소통하는 채용 채널을 제공한다. 이러한 다각적인 노력은 학생들이 학업 중에 산업 동향을 이해하고, 졸업 후 즉시 현장에 적응할 수 있는 실무 능력을 갖추도록 한다.
졸업생의 주요 진로는 호텔, 리조트, 항공사, 여행사, 테마파크, 외식·조리, MICE 산업 등 관광 산업 전반으로 다양하게 분포한다. 특히 대한항공, 아시아나항공 등 국내 주요 항공사의 객실승무원과 지상직, 그리고 롯데호텔, 신라호텔, 파라다이스 그룹과 같은 글로벌 호텔 체인에 다수의 졸업생이 진출해 있다.
대학의 체계적인 취업 지원 프로그램은 높은 취업률의 기반이 된다. 취업지원센터를 통해 개인별 취업 상담, 포트폴리오 작성 지원, 모의 면접, 기업 설명회 등을 진행한다. 또한, 학과별로 밀접한 관계를 맺고 있는 협력 기업들을 통한 특별 채용 설명회와 추천 채용이 활발히 이루어진다. 산학협력단을 통한 현장실습은 현장 적응력을 높이고, 그 자리가 곧 취업으로 이어지는 경우가 많다.
졸업생 취업 현황을 연도별 및 산업 분야별로 구분한 통계는 다음과 같다.
연도 | 취업률 | 주요 취업 분야 (예시) |
|---|---|---|
2022 | 92% | 항공사(승무원/지상직), 호텔(프론트/식음료), 여행사/관광코디네이터 |
2023 | 91% | 리조트(운영/관광객 서비스), 외식기업(조리/매장관리), 컨벤션 센터 |
2024 | 93%[4] | 항공사, 호텔, 테마파크, 관광 공공기관, 유통 서비스 |
한편, 졸업생 중 일부는 관광학 관련 분야로의 편입학을 통해 학업을 지속하거나, 자격증 취득을 바탕으로 창업에 도전하는 사례도 나타난다. 특히 여행사, 카페, 특산품 판매 등 관광과 연계된 소상공인 창업으로 이어지는 경우가 있다.
한국관광대학교는 관광 산업의 글로벌 특성을 반영하여 다양한 국제 교류 및 협력 프로그램을 운영한다. 대학은 아시아, 유럽, 미주 등 전 세계 여러 국가의 대학 및 기관과 교환 학생 프로그램과 복수 학위 협정을 체결하여 학생들의 국제적 역량을 강화한다. 특히 호텔 경영, 관광 개발, 항공 서비스 등 특화된 분야에서 해외 우수 교육 기관과의 협력을 통해 교육 과정을 공동 개발하고 운영한다.
주요 파트너십으로는 태국의 대학들과의 호텔 인턴십 프로그램, 미국 라스베이거스 지역 호텔 및 카지노와의 현장 실습 연계, 일본 관광 전문 학교와의 교류 협정 등이 포함된다[5]. 또한 유네스코와 세계관광기구 등 국제 기구와의 협력을 통해 글로벌 관광 정책 및 지속 가능한 관광 개발 관련 세미나와 워크숍을 정기적으로 개최한다.
협력 유형 | 주요 지역/국가 | 주요 내용 |
|---|---|---|
교환 학생/복수 학위 | 미국, 일본, 중국, 프랑스, 호주 | 학점 교류, 단기 어학 연수, 복수 학위 과정 운영 |
현장 실습/인턴십 | 싱가포르, 태국, UAE, 미국 라스베이거스 | 해외 호텔, 리조트, 항공사, 여행사 현장 실습 |
공동 연구/세미나 | 세계관광기구(UNWTO), 유네스코 | 지속 가능한 관광, 관광 정책 국제 공동 연구 |
어학 및 문화 교류 | 다양한 언어권 국가 | 외국어 능력 향상 및 현지 문화 체험 프로그램 |
이러한 국제적 네트워크는 학생들에게 실무 중심의 글로벌 경험을 제공할 뿐만 아니라, 졸업 후 해외 취업이나 국제회의 기획, 크루즈 산업, 면세점 운영 등 국제 관광 비즈니스 분야로의 진출을 지원하는 기반이 된다. 대학은 또한 외국인 유학생 유치를 위한 프로그램을 확대하고 있으며, 영어 강의 과정과 한국어 교육 프로그램을 병행하여 캠퍼스의 국제화를 지속적으로 추진한다.
학생들은 다양한 동아리 활동을 통해 전공 지식 외의 역량을 기르고 교우 관계를 넓힌다. 관광 서비스 분야와 직접 연계된 동아리부터 문화, 체육, 봉사 분야에 이르기까지 다채로운 단체가 운영된다. 대표적으로 호텔 경영 실무를 체험하는 동아리, 가이드 양성 프로그램을 진행하는 동아리, 지역 축제 자원봉사팀 등이 있다. 이러한 활동은 산학협력과도 연결되어 현장 경험을 쌓는 기회가 되기도 한다.
학생 자치 활동도 활발하게 이루어진다. 학생회를 중심으로 각종 대내외 행사를 주관하고, 학생들의 권익을 대변한다. 매년 정기적으로 개최되는 체육대회, 문화제, MT(멤버십 트레이닝) 등은 학생들에게 중요한 교류의 장이 된다. 또한, 재학생과 졸업생을 연결하는 동문회 네트워크를 통해 진로 정보를 공유하고 멘토링을 받는 등 실질적인 도움을 얻는 경우도 많다.
대학은 학생들의 안정적인 생활을 지원하기 위해 기숙사와 다양한 복지 시설을 운영한다. 캠퍼스 내에는 도서관, 휴게 공간, 체육 시설 등이 마련되어 있으며, 학생 상담 센터를 통한 심리·진로 상담 서비스도 제공된다. 이 모든 환경은 관광 서비스 산업이 요구하는 소프트 스킬(대인관계 능력, 커뮤니케이션 능력, 조직 적응력 등)과 전문성을 함께 기를 수 있도록 설계되었다.
한국관광대학교의 학생들은 학업 외에도 다양한 동아리와 학생 단체 활동을 통해 리더십, 협동심, 전문성을 함양한다. 대학은 관광 서비스 산업의 특성을 반영한 실무형 동아리와 더불어 문화, 예술, 체육, 봉사 분야의 동아리 운영을 적극 지원한다.
주요 동아리로는 호텔 조리 실습 동아리, 바텐더 및 소믈리에 동아리, 여행 기획 및 가이드 동아리, 항공 서비스 동아리 등 산업 연계형 동아리가 활발하다. 또한, 밴드 동아리, 춤 동아리, 사진 동아리, 독서 동아리, 다양한 스포츠 동아리 등도 운영되어 학생들의 취미와 특기를 발전시킬 수 있는 기회를 제공한다. 대표적인 학생 자치 단체로는 총학생회가 있으며, 각 학과별 학생회도 구성되어 학우들의 권익 보호와 교내 행사 주관에 참여한다.
이러한 활동은 정기적인 동아리 발표회, 축제, 대외 경연 대회 참가 등을 통해 그 성과를 발표한다. 특히, 관광 분야 동아리들은 지역 축제 협력, 문화 체험 행사 보조, 국내외 관광 관련 대회 출전 등을 통해 현장 경험을 축적한다[6]. 동아리 및 학생 단체 활동은 단순한 여가 활동을 넘어 한국관광대학교의 교육 목표인 실무 중심의 관광 전문 인재 양성에 직접적으로 기여하는 중요한 요소로 평가받는다.