연암대학교

연암대학교는 경상북도 구미시에 위치한 사립 전문대학이다. 1977년 연암학원에 의하여 설립되었으며, 초기에는 축산업 및 농업 기술 인력 양성에 주력하였다. 현재는 동물산업, 식품·외식 분야를 특성화한 실무 중심의 전문대학으로 발전하였다.

주요 캠퍼스인 연암학원은 구미시 산동면에 있으며, 부속 시설로 실습 목장과 농장을 운영한다. 교육 과정은 2년제 전문학사 과정과 1년제 학사학위전공심화과정으로 구성되어 있으며, 특히 동물보건사, 수의테크니션, 식품기술, 조리 등 현장 실무와 직결된 학과를 중심으로 교육 체계를 구축하고 있다.

산학협력과 국제 교류에도 적극적이다. 국내 관련 기업 및 농장과의 협력을 통한 실습과 취업 연계 프로그램을 운영하며, 해외 대학과의 교류를 통한 학생 및 교원 교환 프로그램도 진행하고 있다[1]. 이를 통해 글로벌 산업 현장에 대응할 수 있는 인재 양성을 목표로 한다.

연암대학교의 전신은 1977년 설립된 연암축산전문학교이다. 1979년 연암축산전문대학으로 개편되었으며, 1998년 교육체제 개편에 따라 연암축산대학으로 교명을 변경했다. 2012년 현재의 교명인 연암대학교로 변경하여 종합대학으로 승격되었다[2].

주요 연혁은 다음과 같다.

2012년 종합대학으로의 승격 이후, 동물산업 및 식품과학 분야를 중심으로 학과를 확대하고 교육 인프라를 지속적으로 증설해 왔다. 2016년에는 교육부 주관 특성화전문대학 육성사업에 선정되어 동물산업 분야의 특성화를 본격화했다. 2021년에는 전문학사 학위 취득자가 추가로 학사 학위를 취득할 수 있는 학사학위전공심화과정 설치를 인가받아 교육 체계를 다각화했다.

연암대학교의 캠퍼스는 충청남도 천안시 동남구 목천읍에 위치한 본캠퍼스(연암학원)를 중심으로 운영된다. 약 33만 평에 달하는 광활한 부지 위에 자연 친화적인 환경을 조성했으며, 대학 본부와 대부분의 학과 건물, 실습 시설이 이곳에 모여 있다. 캠퍼스 내에는 다양한 동식물을 기르고 연구하는 연암축산기술연구소와 실습 목장, 온실 등 특성화된 교육 인프라가 구축되어 있다.

부속시설로는 학생들의 생활과 학습을 지원하는 기숙사가 다수 운영된다. 대표적으로 청암학사, 청운학사, 청람학사 등이 있으며, 이들은 캠퍼스 내 또는 인근에 위치해 통학 편의를 제공한다. 또한 실질적인 직무 능력을 배양하기 위한 첨단 실습실, 도서관, 체육관, 학생회관 등이 갖추어져 있다.

캠퍼스는 학과별 전공 실습에 중점을 둔 설계를 특징으로 한다. 특히 동물산업 분야 관련 학과는 가축 사육장, 동물 병원 실습실, 반려동물 미용실 등을, 식품·외식 분야 학과는 조리 실습실, 베이커리 카페, 푸드 스튜디오 등을 보유한다. 이처럼 이론과 현장 실무를 결합한 교육 환경을 제공하는 것이 연암대학교 캠퍼스의 핵심 방침이다.

연암대학교는 전문대학으로서 전문학사 학위를 수여하는 전문학사 과정을 중심으로 교육 체계를 운영한다. 대부분의 학과는 2년제 과정이며, 졸업 후 학사학위전공심화과정으로 진학할 수 있는 길이 열려 있다.

주요 학과는 대학의 특성화 방향에 따라 크게 동물산업 분야와 식품·외식 분야로 구분된다. 동물산업 분야에는 말산업학과, 동물보건과, 반려동물과 등이 있으며, 식품·외식 분야에는 외식조리학과, 식품영양학과, 제과제빵학과 등이 대표적이다. 이 외에도 호텔관광학과, 사회복지학과, 유아교육과 등 인문사회 및 서비스 분야의 학과도 운영한다.

2년제 전문학사 과정을 졸업한 학생은 본교에 설치된 학사학위전공심화과정에 지원할 수 있다. 이 과정은 2년간의 추가 교육을 통해 학사 학위를 취득할 수 있도록 하며, 전문학사 과정에서 이수한 전공 지식을 심화 발전시키는 데 목적이 있다. 이를 통해 학생들은 비교적 짧은 기간 내에 전문 기술과 더 높은 학위를 모두 취득하는 경로를 선택할 수 있다.

연암대학교는 동물산업과 식품·외식산업 분야에 특화된 교육과 연구를 추구한다. 이 두 분야는 학교의 핵심 역량을 구성하며, 지역 산업과의 긴밀한 협력을 통해 실무 중심 인재를 양성하는 데 주력한다.

동물산업 분야에서는 반려동물, 축산, 수의 보조 인력 양성에 중점을 둔다. 관련 학과들은 현장 실습과 산학협력 프로젝트를 적극 운영하여, 학생들이 졸업과 동시에 관련 산업에 바로 투입될 수 있는 실무 능력을 갖추도록 한다. 학교는 지역 내 동물병원, 농장, 반려동물 관련 기업들과 협약을 체결하고 교육 프로그램을 공동 개발한다.

식품·외식 분야에서는 식품가공, 조리, 식품안전, 외식경영 등을 전문으로 교육한다. 부속 훈련식당이나 실습 시설을 활용한 현장 밀착형 교육이 특징이다. 학교는 지역 특산물을 활용한 메뉴 개발, HACCP 기준에 따른 식품 안전 관리 교육 등을 통해 지역 식품산업의 경쟁력 강화에 기여한다. 주요 협력 기관으로는 지역 외식 프랜차이즈, 푸드테크 기업, 식품 제조업체 등이 포함된다.

이러한 특성화 교육은 이론과 실습을 결합한 NCS 기반 교육과정과 연계되어 진행된다. 학교는 관련 자격증 취득을 지원하고, 협력 기업에서의 인턴십 및 취업 연계를 활성화하여 졸업생의 높은 취업률을 달성하고 있다.

연암대학교는 동물산업 및 식품과학 분야의 특성화를 바탕으로 다양한 국제 교류 프로그램을 운영한다. 주로 아시아 지역의 대학 및 기관과 협력 관계를 맺고 있으며, 학생과 교원의 교류, 공동 연구, 학술 세미나 등을 추진한다.

주요 파트너 대학으로는 베트남의 농업대학, 몽골의 생명과학 대학, 중국의 농업 관련 전문 대학 등이 포함된다. 이러한 협력을 통해 단기 교환 학생 프로그램, 어학 연수, 현장 실습 기회를 제공한다. 특히 동물 사육 관리, 축산, 식품 가공 등 학교의 특화된 교육 분야와 관련된 실무 중심의 해외 연수 프로그램이 특징이다.

학교는 또한 국제 학생의 유치에도 노력하며, 일부 특성화 학과에는 외국인 유학생이 재학하고 있다. 이를 지원하기 위해 한국어 교육 프로그램과 멘토링 제도를 운영한다. 매년 개최되는 국제 문화 행사를 통해 재학생들이 다양한 문화를 체험할 수 있는 기회도 마련한다.

연암대학교의 입학 전형은 일반전형과 특별전형으로 구분된다. 일반전형은 수능 성적과 학교생활기록부를 반영하며, 특별전형에는 농어촌학생전형, 특성화고교전형, 사회기여자전형 등이 포함된다. 일부 실기 중심 학과의 경우 실기고사를 추가로 실시하기도 한다.

학사 운영은 2학기제를 기본으로 하며, 학점은행제와 연계된 전문학사 과정이 주를 이룬다. 정규 교육과정 이수 후 학사학위전공심화과정으로 진학할 수 있는 길이 열려 있어, 4년제 학사 학위 취득이 가능하다. 이 과정은 본교 졸업생 뿐 아니라 외부 전문대 졸업생도 지원할 수 있다.

학점 관리와 졸업 요건은 다음과 같은 체계를 가진다.

입학 지원자격은 고등학교 졸업자 또는 이와 동등한 학력이 인정되는 자이며, 모든 전형은 서류심사와 면접을 포함한 다단계 평가를 거친다.

연암대학교는 1977년 개교 이래 농업 및 동물산업, 식품·외식 분야 등 특성화된 교육을 통해 다수의 동문을 배출했다. 이들은 주로 축산, 식품가공, 외식산업, 수의학 관련 분야에서 활약하며, 학교의 실용적 교육 철학을 현장에서 구현하고 있다.

주요 동문으로는 축산 및 농업 기업의 임원, 대표적인 외식 프랜차이즈의 창업자와 경영자, 동물병원 원장, 공공기관 및 협회의 전문가 등이 포함된다. 학교가 위치한 충청남도 천안시를 중심으로 한 중부 지역뿐 아니라 전국적으로 동문 네트워크가 형성되어 있다.

학교 공식 동문회 조직을 통해 졸업생들 간의 교류와 정보 공유, 재학생을 위한 멘토링 및 취업 지원 활동이 이루어지고 있다. 주요 동문의 성과는 학교 홍보 자료나 소식지를 통해 소개되며, 입학 설명회나 취업 박람회 등에서 현장 전문가로 초청되기도 한다.

연암대학교는 경상북도 김천시에 위치하며, 주요 교통 수단으로 철도, 시내버스, 고속도로를 이용한 접근이 가능하다.

가장 대표적인 교통 수단은 철도이다. 경부선 김천(구미)역이 가장 가까운 역이며, 이 역에서 하차 후 택시나 시내버스로 약 10-15분 정도 소요된다. 일부 무궁화호 열차가 정차한다. 또한 경부고속선 김천(구미)역도 이용 가능하며, 이곳에서는 KTX가 정차하여 전국 주요 도시와의 연결이 편리하다. 고속철도역에서 대학교까지는 약 15-20분 정도 걸린다.

시내버스를 이용할 경우, 김천시외버스터미널이나 김천역에서 연암대학교 행 버스를 탈 수 있다. 주요 노선으로는 11, 12, 13번 등이 있으며, 배차 간격은 평균 20-30분 정도이다. 자가용을 이용할 경우 경부고속도로 김천IC나 중앙고속도로 남김천IC에서 내려 대학교로 진입한다. 두 인터체인지 모두에서 캠퍼스까지는 약 10분 내외의 거리이다.

• 연암대학교 - 공식 홈페이지

• 연암대학교 - 위키백과

• 연암대학교 - 대학알리미

• 연암대학교 - 한국대학신문 기사

• 연암대학교 - 국가평생교육진흥원 대학정보