손종원 (r8)
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손종원 孫鍾元｜Son Jongwon | |
출생 | 1984년 3월 19일 |
신체 | 184cm |
학력 | 올 세인츠 데이 스쿨 (수석 졸업) 로즈헐먼 공과대학교 공과대학 (토목공학 · 광공학 / 중퇴) Culinary Institute of America (중퇴) |
MBTI | INFP |
소속 | 레스케이프 서울 명동 라망시크레 ✼ (총괄 셰프) 조선 팰리스 서울 강남 이타닉 가든 ✼ (총괄 셰프) |
SNS |   |
상세 정보 | |
출생지 | |
국적 | |
전문 분야 | |
대표 메뉴 | |
소속 레스토랑 | |
미슐랭 스타 | |
수상 경력 | |
데뷔 | |
활동 기간 | |
별명 | |
공식 사이트 | |
1. 개요
1. 개요
"제가 일했던 3스타가"
"저를 3스타로 만들어주진 않더라고요""막으실 수 있으시겠어요?"
2. 인물 사진
2. 인물 사진
2.1. 프로필
2.1. 프로필
2.2. 활동 사진
2.2. 활동 사진
3. 생애
3. 생애
3.1. 어린 시절
3.1. 어린 시절
3.2. 요리 입문
3.2. 요리 입문
3.3. 수련 시절
3.3. 수련 시절
3.4. 현재
3.4. 현재
4. 요리 스타일
4. 요리 스타일
4.1. 요리 철학
4.1. 요리 철학
4.2. 시그니처 스타일
4.2. 시그니처 스타일
4.3. 대표 메뉴
4.3. 대표 메뉴
4.4. 재료 철학
4.4. 재료 철학
5. 레스토랑
5. 레스토랑
운영 레스토랑
레스토랑명 | 위치 | 오픈일 | 미슐랭 | 비고 |
과거 레스토랑
레스토랑명 | 위치 | 기간 | 미슐랭 | 비고 |
팝업/콜라보
프로젝트명 | 기간 | 장소 | 내용 | 비고 |
6. 미디어 활동
6. 미디어 활동
방송 출연
연도 | 프로그램명 | 역할 | 방송사 | 비고 |
유튜브
채널명 | 구독자 수 | 주요 콘텐츠 | 비고 |
저서
출판일 | 제목 | 출판사 | 비고 |
7. 수상 이력
7. 수상 이력
연도 | 시상식 | 부문 | 작품 | 결과 |
수상 | ||||
수상 | ||||
수상 |