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r22
손종원은 1984년 3월 19일 출생으로 알려져 있으며, 중학교 졸업 후 미국내으로 유학갔다. 로즈헐먼 대학에서 토목공학 등 공대 계열을 전공한 뒤 뒤늦게 요리사의 길을 선택했다. 대학하던 중 4학년 무렵 요리에 관심을 갖게 되었고, 부모의 반대를 무릅쓰고 미국 뉴욕의 CIA에 진학해 전문적인 요리 교육을 받았다. 이후 미국과 유럽의 여러 파인 다이닝 레스토랑에서 경력을 쌓으며, 요리의 과학적 원리와 실험적 접근을 중요시하는 스타일을 형성했다.