간쑤 라몐

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간쑤 라몐은 중국 간쑤성을 대표하는 면 요리이다. 주로 밀가루로 만든 면을 진한 육수에 넣어 먹는 것이 특징이며, 그 기원은 실크로드의 요충지였던 이 지역의 역사와 깊이 연결되어 있다. 라몐이라는 명칭은 현지 방언에서 '끌어당겨 만든 면'을 의미하는 말현지 방언에서 유래했다고 전해진다.

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unisquads

2026.02.13 02:01

nctzen

2026.02.13 02:05

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